Syrénsaft

 
Något som jag inte hade en aning om att man kunde göra är Syrénsaft. Men jag kommer ihåg som liten
att vi brukade noppa bort blommorna från farfars gigantiska syrénsnår och suga i oss nektaren från den
lilla blomman. Kommer inte ihåg vad det smakade dock, mer än att det var sött. Så det är med spänning
som jag nu väntar på att min egna syrénsaft ska bli klar. Den ska stå i kylen ett par dagar innan det är
dags att sila av den, och hälla upp i fina glasflaskor.
 
Ikväll så har jag även tänkt att koka egen rabarbersaft, då vår rabarberplanta växer som besatt. Vill inte
att något ska gå till spillo heller, så det lär väl bli både saft, paj, kräm m.m innan säsongen är slut!

Kommentera här: