Coookies & Toscakaka

 
Idag så är mannen borta på möte i Bollnäs hela dagen, så jag hade tänkt göra ett ryck ute i trädgården.
Men då det regnat ett par dagar så kan jag bara tänka mig hur tungt det skulle va att vända upp alla
trädgårdsland själv, jag väntar med det tills imorgon när J är hemma igen. Så jag passade på att baka
lite fikabröd när jag ändå så bara skruttar runt här hemma. En toscakaka och lite kakor med nötter
och choklad fick det bli idag. (Recept på båda kakorna kommer framöver).

Baka baka liten kaka

 
Idag på förmiddagen så ställde jag mig och bakade en riktig klassiker, tigerkaka! Vi får besök imorgon
som ska hjälpa oss att ta ner en stor björk på gården (innan den rasar) och då vill jag ju såklart ha
något gott att bjuda på till kaffet. Karln fick provsmaka en bit efter lunchen, och den här gången så
skötte sig ugnen exemplariskt.. typ första gången på dom här 4,5månaderna som vi bott här!
 
Ikväll så ska karln bort på en rock & jag ska hem till några vänner här och kolla på mello osv..
Kände att en lugnare kväll passar mig bättre, än att åka på rock med en massa folk. Känner mig
lite stolt över mig själv som vågar sätta ner foten och stanna på hemmaplan oftare. Förr tillbaka
så hade jag följt med även om jag inte orkade/ville, men det tog ju mer utav mig än vad det gav.
Nej, det känns skönt att jag själv känner att jag faktist gjort lite framsteg, men har en bit kvar..

Terapi när det är som bäst..

 
Ugnen igång, ingredienser, bunkar och redskap fram.. Sen är det bara och tappa bort sig lite i
en kaksmet, eller bulldeg för en stund. Det är terapi när det är som bäst, iallafall enligt mig!